Диета явно создана для любителей отдыха по системе "Все включено", а также посетителей ресторана "Дрова" и подобных ему. Объем пищи, разрешенный к употреблению, - внушителен, хотя и не слишком разнообразен. Явный плюс - отсутствие сложных рецептов и необходимости задумываться над своим меню в течение недели. Пить -- только воду.

Дело в том, что в сое содержится изофлавоноид гинестеин, который способствует повышению концентрации витамина D в тканях прямой кишки и простаты. А чем больше там этого витамина, тем меньше вероятность возникновения рака. Больше всего витамина D содержится в лососевых и тунце. Стоит ли удивляться, что весьма долго живущие японцы практически регулярно употребляют блюда именно из рыбы и сои.
Обед: 250 г отварной рыбы, 200 г овощного салата из любых овощей, стакан натурального яблочного сока.